凉拌香辣萝卜丝 的做法

食材明细

• 萝卜
• 500g
• 蛋
• 1个
• 芹菜叶
• 适量
• 辣酱
• 一调羹
• 葱
• 2根
• 盐
• 适量
• 麻油
• 少许
• 鸡精
• 适量
• 油
• 适量

凉拌香辣萝卜丝的做法步骤

• 1.准备萝卜、蛋、芹菜叶、葱。

• 2.萝卜洗净切丝；芹菜叶洗净；蛋磕入碗中，打匀；葱洗净切末。

• 3..萝卜丝放盐，腌制10分钟，水分剂干。

• 4.锅热油，蛋入锅煸炒。

• 5.捞出，放萝卜丝内。

• 6.锅热油放入葱末、辣酱。

• 7.爆香炒匀后，即关火。

• 8.放入萝卜丝、炒好蛋、芹菜叶，拌匀。

• 9.再放入鸡精、麻油，拌匀即可出锅。